هفتم ژوئن، روز جهانی ایمنی غذا، وزیر بهداشت کانادا اعلام کرد که این کشور از قوی‌ترین سیستم‌های ایمنی غذایی در جهان بهره‌مند است. همچنین با وضع قوانین
Safe Food for Canadians یا SFCR در راستای امنیت بیشتر غذایی تلاش کرده است.
SFCR از مسمومیت‌های غذایی پیشگیری می‌کند و معتقد است تولید‌کنندگان، وارد کننده‌ها و فروشندگان مواد غذایی می‌توانند سلامت مواد غذایی را تضمین کنند. همچنین افزایش آگاهی مردم از بیماری‌های مرتبط با غذا، از روش‌های افزایش ایمنی غذا است. با افزایش آگاهی، مردم باید علائم بیماری‌های ناشی از غذا را بدانند و رژیم و عادات غذایی مناسبی را رعایت کنند.
در کانادا سالانه بیش از ۱۱ هزار نفر دچار مسمویت غذایی می‌شوند و حدود ۲۵۰ نفر از آن‌ها جان خود را از دست می‌دهند. با تمام تلاش ها و قوانینی که در کانادا در خصوص امنیت و سلامت غذایی رعایت می‌شود نمی‌توان این آمار را به صفر رساند اما با کاهش آسیب‌ها می‌توان جامعه سالم‌تری ساخت.
